Name: Marinade à la russe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1/4 tasse de vodka; 1/3 tasse de jus de citron; 1 c. à table de zeste de citron; 1/4 tasse d'huile de canola; 1/4 tasse d'huile d'olive; 1/4 tasse d'aneth frais ou de ciboulette; 1/4 tasse d'échalotte; 1/2 c à thé de sucre; sel et poivre au goût

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Vous cherchez à faire changement pour vos poitrines de poulet ou vos côtelettes de porc? La marinade à la russe et son côté citronné est la solution!

Pour ceux qui désirent prendre de l’avance il est possible de préparer la marinade, y ajouter la viande et la congeler jusqu’à trois mois au congélateur.