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Bouchées,  Chaudes,  Entrées

Bruschetta aux portobellos, poivrons et oignons caramélisés

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Un classique chez nous! Cette recette de bruschetta portobello, poivrons et oignons caramélisés est vraiment à ajouter dans votre répertoire.

Je l’adapte pour mes invités avec ou sans champignons pour ceux qui sont plus difficiles, comme mon chum… Mais même sans les champignons c’est très savoureux.


*Comme les pains baguettes faits en boulangerie ont des traces de noix et d’arachide, j’utilise le pain Dempster. Veuille toujours lire les ingrédients avant de consommer un produit, car les entreprises peuvent effectuer des changements.

**Cette partie de la recette est optionnelle, quoi qu’excellente 😉

Source: Les saisons de Clodine, cahier 23, 2005.

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