Une recette de gâteau aux pommes et sauce caramel que j’ai testé la fin de semaine dernière. Mes cobayes ont bien aimé!
3 tasses de farine
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de bicarbonate de sodium
1 1/4 tasse d’huile végétale
2 tasses de sucre
3 oeufs
1 c. à thé d’essence de vanille
2 pommes pelées et coupées en dés (Empire ou Cortland)
1/4 tasse de beurre non salé
3/4 tasse de cassonade tassée
1 tasse de sirop de maïs
1 boîte de lait concentré sucré de type Eagle Brand (300 ml)*
1 c. à thé d’essence de vanille
*Cette marque ne contient pas de noix, ni d’arachide, ni de noix de coco. Veuillez toujours lire les ingrédients, car l’entreprise peut faire des changements sans préavis.
Étape 1 : Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de sodium.
Étape 2 : À l’aide d’un batteur électrique, mélangez l’huile et le sucre. Ajouter les œufs un à un et bien mélanger entre chacun. Mettre la vanille et mélanger. Incorporer les ingrédients secs; puis les pommes à l’aide d’une spatule.
Étape 3 : Verser l’appareil dans un moule à cheminée, beurré et fariné.
Étape 4 : Cuire 75 minutes à 325⁰. Laisser refroidir avant de démouler.
Étape 5 : Pendant que votre gâteau cuit, mélangez le beurre, la cassonade et le sirop de maïs, dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen en brassant. Réduire le feu et brasser jusqu’à ce que la cassonade soit dissoute. Retirez du feu et ajoutez la vanille et le lait condensé.
*À cette étape, il est possible de mettre le caramel au réfrigérateur et de le réchauffer lors du service du gâteau.
Étape 6 : Déposer sur le gâteau démoulé.
Source :http://www.coupdepouce.com/cuisine/desserts/recette/gateau-aux-pommes-sauce-au-caramel-1
Smoothie mûres et camerises une belle découverte! (suite…)
Quoi de mieux qu'une bonne dose de fruits pour débuter la journée, en plus dans…
Notre suggestion d'entrée pour recevoir un petit groupe d'invités. (suite…)
Un must pour faire plaisir à toute la famille les brioches à la cannelle. (suite…)
C'est définitivement la recette que j'ai cuisiné le plus depuis le début de l'année! (suite…)
This website uses cookies.
View Comments