Entrées Brie fondant au chutney de canneberges
Brie fondant au chutney de canneberges
Aller à la recette C’est ce que j’appelle une entrée facile!
Ce petit brie fondant au chutney de canneberges, peut se préparer à l’avance. Vous pouvez faire le chutney de canneberges 2-3 jours à l’avance, puis cuire le brie à la dernière minute.
C’est exactement ce qu’on a besoin quand on reçoit.
Brie fondant au chutney de canneberges
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
22 minutes
Ingrédients 1 oignon 2 tasses de canneberges fraîches ou congelées 1/3 tasse de sucre 1/2 c. à thé d’estragon séché 1/4 à thé de clou de girofle moulu Huile d’olive une pincé de sel et de poivre Instructions Préchauffer le four à 400°. Dans un plat allant au four, déposer le brie et cuire 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement gonflé sur le dessus. Pendant ce temps, dans une poêle, chauffer l’huile d’olive. Cuire l’oignon pendant 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Réduire le feu et mijoter en brassant pendant 20 minutes. Déposer dans un plat de service et servir avec des craquelins ou du pain.
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