Salade de poulet, maïs, et avocats tex mex
Définitevement notre repas préféré des dernières semaines.
On aime le petit goût légèrement épicé, l’onctuosité de l‘avocat et le maïs qui personnellement mon légume préféré!!!
À essayer pour le dîner ou au souper. C’est aussi idéal lorsqu’on n’a pas beaucoup de temps, car les escaloppes de poulet sont rapide à cuire.
Pour ceux qui désire prendre de l’avance, il est possible de mariner le poulet et même de le cuire à la veille. Vous n’aurez qu’à réchauffer le poulet.
Toutefois, la salade ne se conserve pas en raison de l’avocat. Si vous désirez apporter cette salade comme lunch, ajouter les avocats à la dernière minute.
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