Un classique des soirs de semaine, les côtelettes de porc aux tomates.
Conseil de maman: conservez la sauce pour ajouter à des pâtes. Un lunch coup de cœur de mes filles pour l’école.
4 à 8 côtelettes de porc
Le jus d’un citron
1/4 tasse de sauce tamari
1/4 tasse d’huile d’olive
1 c. à soupe d’origan séché
6 tomates séchées dans l’huile
1/2 tasse de ketchup
1/2 tasse de bouillon de bœuf
4 gousses d’ail hachées finement
Sel et poivre du moulin
Étape 1 : Préchauffer le four à 350 ⁰F.
Étape 2 : Passer tous les ingrédients au pied mélangeur. Rien de plus facile!
Étape 3 : Déposer les côtelettes dans une cocotte munie d’un couvercle et cuire au four 1h30. Pendant ce temps, relaxez 😉
Étapes 4 : Servir avec riz ou tagliatelles au beurre.
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