Mini burger au porc effiloché

Des minis burgers de porc effiloché idéal pour un souper entre amis. Des amuses-gueules facile à faire, mais plein de saveur!

 

Ingrédients

1/2 c. à thé de poudre d’ail
1 c. à thé de sauce Tabasco
2 c. à thé de poudre d’oignon
2 c. à thé de poudre de chili
2 c. à soupe de sauce Worcestershire
2 c. à soupe de mélasse
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1/2 tasse de gelée de pommes
1 tasse de ketchup
1 rôti d’épaule de porc de 4 lbs
Sel et poivre

Étapes de préparation

Étape 1 : Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf le rôti de porc, et mélanger.

Étape 2 : Ajouter le porc et l’enrober de la sauce.

Étape 3 : Couvrir et cuire 8 heures à basse température.

Conseil:

Vous pouvez congeler cette recette. Donc vous ne serez pas pris au dépourvu la prochaine fois que vous serez responsable des amuses-gueules 😉

Un merci spécial à ma nièce, Laurence Lafrenière, pour ses talents de photographe!

Source: https://www.ricardocuisine.com/recettes/6642-effiloche-de-porc-barbecue-pulled-pork