Ratatouille
La ratatouille, une idée pour ceux qui cherchent quoi faire de tous les légumes de leur jardin. Voici une recette de ratatouille. Je l’aime beaucoup car on peut la congeler. C’est pratique pour les journées où on n’a pas envie de cuisiner. En plus, cette recette nous permet de conserver le goût de l’été dans nos assiettes. Bref, la ratatouille est un accompagnement santé, plein de saveurs que toute ma famille a aimé!
Santé, congélation, rapide, moins de 30 minutes
Source : Stefano Faita, Entre cuisine et quincaillerie, Trécarré, 2007
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