Pouding aux bleuets
Un pouding aux bleuets est vraiment synonyme de souvenirs d’enfance pour moi.
Je devrais plutôt dire un pouding tout court, car ma mère faisait cette recette avec presque que tous les petits fruits qu’elle avait sous la main. On a donc eu la version aux bleuets, la version aux fraises, la version aux mûres, etc.
La pâte de ce dessert me fait penser à celle sur un pouding chômeur, quoi que le dessert est quand même un peu plus léger… mais ça reste quand même un dessert!
Végétarien, congélation
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