Brie fondant au chutney de canneberges
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C’est ce que j’appelle une entrée facile!
Ce petit brie fondant au chutney de canneberges, peut se préparer à l’avance. Vous pouvez faire le chutney de canneberges 2-3 jours à l’avance, puis cuire le brie à la dernière minute.
C’est exactement ce qu’on a besoin quand on reçoit.
Brie fondant au chutney de canneberges
3 décembre 2022
Catégorie
Bouchées
Chaudes
Entrées
Moins de 30 minutes
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
22 minutes
Temps total
27 minutes
Ingrédients
- 1 oignon
- 2 tasses de canneberges fraîches ou congelées
- 1/3 tasse de sucre
- 1/2 c. à thé d’estragon séché
- 1/4 à thé de clou de girofle moulu
- Huile d’olive
- une pincé de sel et de poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 400°.
- Dans un plat allant au four, déposer le brie et cuire 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement gonflé sur le dessus.
- Pendant ce temps, dans une poêle, chauffer l’huile d’olive. Cuire l’oignon pendant 2 minutes.
- Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Réduire le feu et mijoter en brassant pendant 20 minutes.
- Déposer dans un plat de service et servir avec des craquelins ou du pain.
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