Boeuf bourguignon

Recevoir la famille…ça peut être stressant!  Ajoutez un groupe de 12 personnes, et peu d’expérience en cuisine, et vous obtenez une petite crise de panique. Mais il n’y a rien comme un dîner entre collègues pour échanger quelques recettes et dédramatiser la situation. En souvenir de ma collègue Anik, qui a bien voulu me partager…

Poivrons farcis au boeuf

Recette santé! Voici une recette santé pour toute la famille. Il est possible de faire les étapes 1 à 3 et de congeler la farce.  Reprenez ensuite la recette à l’étape 4 pour les soupers de semaine bien occupés. Ingrédients 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de miel 1 bte de…

Sauce à spaghetti

Sauce à spaghetti LA FAMEUSE recette de sauce à spaghetti de ma mère, un vrai souvenir d’enfance… J’ai toutefois adaptée la recette au goût de mon chum; avec l’ajout de saucisses. Particularité: Congélation Ingrédients Ingrédients 2 c. à soupe de beurre 4 c. à soupe d’huile d’olive ½ lb de bœuf haché ½ lb de…