pâté chinois
Boeuf,  Plats principaux

Pâté chinois et fromage Oka

Ah le pâté chinois! Un classique des soirs de semaine dans bien des familles. Voici une version gourmande avec fromage Oka, romarin et crème de champignon.

Je dois toutefois avouer que … je n’ai jamais aimé ce plat. Du plus lointain souvenir d’enfance, je n’aimais pas le pâté chinois.  Ma mère me préparait une version spéciale avec plus de maïs que de viande.

Comble de malheur, c’est le plat préféré de l’homme de la maison!  J’ai donc cherché une recette pleine de saveur qui pourrait nous plaire à tous les deux. Alors voici la recette de pâté chinois pour ceux qui ne raffolent pas du pâté chinois 😉 J’attends vos commentaires.

P.S.: La recette donne un rendement de 2 pâtés, vous pourrez donc en congeler un des 2!

Particularité

Congélation

pâté chinois

Source: Les saisons de Clodine, cahier 19, Novem Communications inc., 2004

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