Quiche aux tomates et au fromage de chèvre

Ingrédients

• Pâte du commerce
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 c. à soupe de basilic dans l’huile ou pulpe de basilic
• 4 grosses tomates
• 3 œufs
• 200 ml de crème 15%
• 125 g de fromage de chèvre

Instructions

1. Faire préchauffer le four à 400⁰F. Piquer la croute à tarte et cuire 10 minutes.
2. Couper les tomates en tranches épaisses puis les déposer sur la croute de tarte avec le fromage de chèvre émietté.
3. Dans un bol, mélanger les œufs et la crème. Ajouter le basilic et l’huile d’olive. Puis verser ce mélange sur les tomates.
4. Mettre au four pendant 50 minutes à 400⁰F.

https://recettesfamille.com/2018/01/24/quiche-aux-tomates-fromage-de-chevre/

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