Sauce à spaghetti

Sauce à spaghetti

LA FAMEUSE recette de sauce à spaghetti de ma mère, un vrai souvenir d’enfance… J’ai toutefois adaptée la recette au goût de mon chum; avec l’ajout de saucisses.

Particularité:

Congélation

Ingrédients

Ingrédients

2 c. à soupe de beurre
4 c. à soupe d’huile d’olive
½ lb de bœuf haché
½ lb de porc haché
½ lb de veau haché
4 saucisses de votre choix, bouillies et coupées en morceaux
1 tasse d’oignon
1 tasse de poireau
1 tasse de céleri
1 tasse de carotte
1 piment vert ou rouge
1 petite boîte de Chili
46 oz de tomates broyées et filtrées (2 pots)
4 oz de pâte de tomates
796 ml de tomates coupés en dés
1 c. à soupe de sucre
4 gousses d’ail
2 à 4 feuilles de Laurier
1 c. à thé de sauge
1 c. à thé de Thym
½ c. à thé de Marjolaine
½ c. à thé d’épice pour Bruchetta
2 c. à soupe de sauce HB
2 c. à soupe de sauce Heinz 57
2 c. à soupe de sauce Worcestershire
3 goutes de sauce Tabasco

Étapes de préparation

Étape 1 : Faire revenir la viande hachée

Étape 2 : Ajoutez les oignons et faire revenir pendant 3 à 5 minutes

Étape 3 : Ajoutez le reste des ingrédients et mijotez 4 heures

Pour d’autres recettes de famille, cliquer ici:

Boeuf bourguignon

Gâteau aux pommes avec sauce au caramel

9 commentaires Ajoutez le votre

  1. Melissa dit :

    Donc… je t’ai demandé cette recette, il y a 9 ans et c’est pour comprendre Google analytique que tu donnes enfin la recette ?

    Vive Google analytique alors

    1. adminSophie dit :

      Je te mettrai celle des pains dorés en plus!!!

    2. adminSophie dit :

      Elle y est maintenant!

  2. Catherine dit :

    J’aimerais la recette du riz au fromage Oka et crevettes svp matante Sophie! 😁

    1. adminSophie dit :

      Ça c’est une bonne idée, je la mets à l’instant!

  3. Juliette dit :

    Maman met la recette du gâteau aux framboises. Merci

    1. adminSophie dit :

      OK madame!

  4. Juliette Lafrenière dit :

    J’ai essayé votre recette elle est excellente!😊

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