Croustade pêches et bleuets
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Notre nouvelle passion depuis quelques jours, la croustade pêches et bleuets.
Voici un petit dessert facile à faire. Vous pouvez utiliser des fruits frais ou congelés ou même ceux qui semblent avoir eu des jours meilleurs.
Personellement j’aime manger la croustade au déjeuner, et dans mes lunchs… Vous aurez compris que je suis gourmande et non nutritionniste!
Croustade pêches et bleuets
30 août 2024
Personnes
8
Temps de préparation
10 minutes
Temps total
10 minutes
Ingrédients
Garniture
- 4 tasses de pêches coupées en cubes
- 2 tasses de bleuets
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1/4 de tasse de sucre
- Le zeste d’une demi orange
Croûte
- 1 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 1 tasse de farine
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/3 de tasse de cassonnade
- 2/3 tasse de beurre
Instructions
Garniture
- Dans un plat allant au four de 8 pouces x 11 pouces.
- Déposer les fruits dans le plat, avec la fécule de mais, le sucre et le zeste d’orange, mélanger.
Croûte
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la tasse de farine, la cannelle, le sel et le beurre.
- Déposer ce mélange sur la garniture.
- Cuire 40 minutes
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