Burrata aux pêches
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Petite entrée à partager qui fera fureur : burrata aux pêches.
Vous n’avez pas besoin de passer la journée en cuisine pour faire cette entrée décadente! Cinq ingrédients et 5 minutes vous suffisent.
Burrata aux pêches
7 septembre 2025
Catégorie
Entrées
Froides
Moins de 15 minutes
Pêches
Personnes
4
Temps de préparation
5 minutes
Temps total
5 minutes
Ingrédients
- 1 citron (pour le zeste et le jus)
- 100 ml d’huile d’olive
- 1/2 c. à thé de sel
- 15 feuilles de basilic ciselées
- 3-4 pêches bien mûres coupées en quartiers
- 1 fromage Burrata
Instructions
- Dans un petit bol, mélanger le zeste, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le basilic. Bien mélanger. Réserver.
- Dans un saladier ou une assiette creuse, disposer les quartiers de pêches. Entre les pêches, déposer le fromage Burrata entier ou ou coupé en deux. Arroser de la quantité de vinaigrette désirée.
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