Croustade mangues et fraises
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Une croustade mangues et fraises, un petit dessert fruité. Vous pouvez la déguster chaude ou froide, avec ou sans crème glacée à la vanille.
Particularités
Simple, végétarien, végan, recette sans noix, recette sans arachide
Ingrédients
Garniture
- 4 tasses de mangues coupées en cubes
- 2 tasses de fraises coupées en quatre
- 1 c. à soupe de fécule de mais
- 1/4 de tasse de sucre
- Le zeste d’une orange
Croûte
- 1 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 1 tasse de farine
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/3 de tasse de cassonnade
- 2/3 tasse de beurre ou de margarine
Instructions
- Préchauffer le four à 350 °F.
Garniture
- Dans un plat allant au four de 8 pouces x 11 pouces.
- Déposer les fruits dans le plat, avec la fécule de mais, le sucre et le zeste d’orange, mélanger.
Croûte
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la tasse de farine, la cannelle, le sel et le beurre (ou la margarine).
- Déposer ce mélange sur la garniture.
- Cuire 40 minutes.
© 2026 Recettes de Famille
Pour faire cette recette j’ai utilisé des fraises fraîches et des mangues congelées. Donc pas besoin d’utiliser que des fruits frais.
*Selon moi le zeste d’orange est vraiment un must, n’oubliez pas cet ingrédient.
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Des recettes gourmandes sans noix, ni arachide.
2 commentaires
Guylaine Gélinas
Très bon. Différent de la croustade aux pommes.
Sophie Thérien
Merci beaucoup!