Salade de maïs et feta
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Voici une salade très simple qui fera voyager vos papilles.
Rien de tel qu’un petit soupçon de lime pour changer complètement le goût de nos légumes. Si vous planifiez recevoir des amis ou la famille avec salade, il est possible de préparer le maïs 1-2 journées à l’avance. Nous avons ajouté une mayonnaise épicée à notre plat, mais si vous ne prévoyez pas tout manger la même journée ajouter ce condiement seulement à votre portion; ainsi le reste de la salade se conservera mieux.
Recette non trouvéeSalade de maïs et feta
6 septembre 2026
Catégorie
Accompagnements
Entrées
Froides
Salades
Personnes
4
Taille d’une portion
1 portion
Temps de préparation
10 minutes
Temps total
10 minutes
Ingrédients
Salade
- 3 maïs cuits, les grains coupés ou 1 canne de maïs en grains égouttée
- 1 grosse tomate coupée grossièrement en dés*
- xxg. de feta coupé en dés
- Une poignée de basilic ciselé, ou persil
- Le jus 1/2 lime
- Un filet d'huile d'olive
- Sel au goût
Mayonnaise épicée
- 1/2 mayonnaise
- 1 c. à table d'épices de type Tex Mex
- Le jus 1/2 lime
- 1-2 goutte de Tabasco (optionnel)
Instructions
Salade
- Dans un bol mélanger tous les ingrédients délicatement.
Mayonnaise
- Dans un bol mélanger tous les ingrédients. Si désirer, utiliser un pot à sauce pour déposer sur la salade.
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*Personnellement j’ai pris une tomate ancestrale que j’avais sous la main.
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