À la question : C’est quoi ta recette préférée? Eh bien c’est définitivement celle-ci, des crevettes au fromage Oka! Une recette de ma mère que je cuisine dès que je suis seule avec les filles ou lorsque je prépare un souper pour mes amies.

Ingrédients

2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 lb de grosses crevettes décortiquées
5 c. à thé d’échalote
1/3 de tasse de tomates en dés
3/4 de tasse de crème 35%
Sel et poivre au goût
1/2 de tasse de fromage OKA râpé ou plus 😉

Étapes de préparation

Étape 1 : Faire revenir les crevettes avec le beurre et l’huile.

Étape 2 : Ajoutez les échalotes, les tomates, le sel et le poivre, pendant 2 minutes.

Étape 3 : Ajoutez la crème et réduire le feu pendant 2 minutes.

Étape 4 : Mettre le tout dans un plat allant au four, couvrir de fromage et mettre à 500⁰ pendant quelques minutes.

Étapes 5 : Servir sur un riz blanc.

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