Vinaigrette césar
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Les invités arrivent et vous n’avez plus de vinaigrette césar? Pas de problème voici la version maison meilleure que celle du commerce et sans arachide, noix ou anchois*.
Ingrédients
- 1/2 tasse de mayonnaise Helleman*
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 2 c. à table de moutarde de Dijon
- 2 c. à table de jus de citron ou vinaigre de vin blanc
- 1 gousse d'ail hachée
- Poivre au goût
- *Il est important de prendre cette marque car elle contient des oeufs ce qui vous donnera la texture désirée.
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients et versez sur une laitue romaine. Servir avec des croutons et ajoutez du parmesan au goût.
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*Eh oui, un autre allergène se cache habituellement dans les ingrédients d’une vinaigrette césar du commerce. Les anchois qui font partie de la famille des poissons. Donc cette recette sera parfait pour vos invités avec cette allergie.
**Pour ceux qui sont allergique aux oeufs, vous pouvez prendre une autre marque de mayonaise pour faire la vinaigrette.
