Qu’est-ce qu’on ne ferait pas pour faire plaisir à nos enfants?
Dans mon cas, une petite recette de brownies et c’est la fête à la maison!!! Je vous suggère FORTEMENT de servir ce dessert avec une bonne boule de crème glacée à la vanille et un grand verre de lait 😉
1 tasse de carrés de chocolat grossièrement haché (ou 1 palette de chocolat Baker’s)*
4 oeufs
2 tasses de cassonade
1 c. à thé d’essence de vanille
3/4 de tasse de farine
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
Instructions
Préchauffer le four à 350⁰F.
Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâté et le sel. Réserver.
Dans un bain-marie, faire fondre le beurre.
Ajouter le chocolat et la cacao.
Remuer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Réserver.
Dans un grand bol, battre les oeufs avec la vanille et la cassonade.
Lorsque ce mélange est homogène, ajouter la préparation au chocolat sans arrêter de battre le mélange.
Poursuivre et ajouter le mélange de farine, mélanger grossièrement sans attendre que la préparation soit uniforme et complètement chocolatée.
Verser le mélange dans un moule antiadhésif de 20 cm x 20 cm préalablement graissé et fariné. Vous pouvez également mettre une feuille de papier parchemin. Faites là dépasser de chaque côté du moule.
Cuire 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure dent en ressorte avec quelques grumeaux et non propre.
*J’utilise le chocolat Baker’s, car il n’a pas de présence de noix ni d’arachide actuellement. Vous devez toujours lire la liste d’ingrédients avant de consommer un produit, car les entreprises peuvent changer les recettes à tout moment.
**Contrairement à la photo de la recette, je ne vous suggère pas de cuire les brownies dans un plat en céramique, car le temps de cuisson sera plus long.