Tarte chocolat et framboises
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Tarte chocolat et framboises
Attention, attention! Cette tarte chocolat et framboises est riche, sucrée et vraiment trop bonne!
Ça fait longtemps que j’avais envie de tester cette recette, car j’adore les framboises, mais j’attendais le bon moment pour avoir des framboises fraîches sous la main.
Alors pour être bien honnête, j’ai pris ma version de la recette de tarte au chocolat à laquelle j’ai ajouté deux nouveaux ingrédients, les framboises et la confiture de framboises. Ce n’est pas plus compliqué que ça!
Particuliarités
Végétarien, facile
Tarte chocolat et framboises
31 juillet 2021
Personnes
8
Temps de préparation
20 minutes
Temps de repos
2 heures
Temps total
20 minutes
Ingrédients
- 2 tasses chapelure de biscuits Oréo
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 7 oz de chocolat coupé en morceaux
- 200 ml de crème 35%
- 2 tasses de framboises fraîches pour la décoration
- 1 tasse de confiture de framboises (ou plus dépendant le format de votre tarte)
Instructions
Croûte
- Dans un bol, mélanger la chapelure et le beurre fondu.
- Presser ce mélange dans le fond d’un moule à charnière. Monter la croute sur les rebords.
- Congeler pendant la prochaine étape.
Garniture
- Dans une casserole, porter à ébullition la crème.
- Retirer du feu et ajouter le chocolat.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture uniforme.
- Sortir la croûte du congélateur, déposer la confiture aux framboises, puis la garniture au chocolat par dessus.
- Ajouter les framboises sur le dessus et réfrigérer 2 heures.
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