Gruau overnight pêches et bleuets
Un petit 5 minutes de popotte pour un super gruau overnight pêches et bleuets le lendemain!
Oui je sais parfois cuisiner demande un peu de préparation, mais vous serez récompensé le lendemain avec un bon déjeuner! Personnellement, je suis parfois bien occupé le matin et je sais que je suis vraiment moins efficace quand en plus je dois arrêter dans un café pour me prendre un petit déjeuner. C’est pourquoi je trouve important de consacrer un peu de temps à la préparation de mes gruaux overnight du matin. Cela me permet d’avoir un repas équilibré et délicieux sans perdre de temps à arrêter dans un café pour manger sur le pouce. En planifiant à l’avance, vous pouvez choisir des fruits frais pour des recettes variées et savoureuses. Dans ce cas-ci j’ai opté pour un gruau overnight pêches et des bleuets qui sont de saison.
Bref, mon truc est de cuisiner 2-3 gruaux overnight le dimanche soir, comme ça j’ai quelques déjeuners en réserve!
Les quantités de la recette suivante est pour une seule portion, mais vous pouvez la doubler ou la tripler.
Gruau overnight pêches et bleuets
Ingrédients
- 1/4 tasse de gruau
- 1/4 tasse de lait
- 1/2 tasse de yogourt à la vanille
- 1/4 tasse de bleuets
- 1/2 pêches coupées en dés
- 1/4 c. à thé de cannelle
- 1/2 c. à thé de cassonnade
- 1/2 c. à thé de miel
- 1 c. à thé de zeste de citron ou orange
Instructions
- Dans le fond d’un petit pot, déposer le gruau. Ajouter la moitié du yogourt, le lait, le miel, la canelle, la casonnade, le zeste et les fruits.
- À l’aide d’une cuillère de bois, mélanger la préparation et écraser les fruits.
- Ajouter le reste du yogourt et mélanger. Vous pouvez rajouter plus de fruits sur le dessus toute de suite ou attendre au lendemain.
- Déposer le pot au réfrigérateur pour la nuit.
