Gâteau forêt noire (rapide)
Des petits gâteaux forêt noire, une idée de dessert rapide et gourmande qui vous rappellera votre enfance.
Je me rappelle précisément la première fois que j’ai goûté à un gâteau forêt noire… c’était chez ma tante Lyne qui avait cuisiné ce dessert lors d’un souper familiale et j’avais mangé pas 1, pas 2, mais bien 3 morceaux!!!
Je ne sais pas pourquoi je n’ai jamais cuisiné ce gâteau depuis ce temps, mais j’ai fait une version rapide (avec un gâteau en boîte, OMG) cette semaine et c’était super bon. Alors je vous la partage aujourd’hui.
Comme vous pouvez voir sur la photo, j’ai utilisé des mini moules à cheminée. Si vous n’en n’avez pas, vous pouvez utiliser un moule à muffins. Vous avez qu’à faire une petite cavité dans chaque muffin pour y déposer votre confitures aux cerises. En plus, si vous utilisez un moule à muffins vous aurez un rendement de petit gâteaux.
Gâteau forêt noire (rapide)
Ingrédients
Gâteau
- 1 boîte de gâteau du commerce au chocolat*
- 2 oeufs (selon les instructions sur la boîte du gâteau)
- lait (selon les instructions sur la boîte du gâteau)
- huile de canola (selon les instructions sur la boîte du gâteau)
Garniture
- 1/2 tasse de confiture aux cerises**
Crème fouettée
- 1 tasse de crème 35%
Instructions
Gâteau
- Préchauffer le four à 350°.
- Préparer le mélange à gâteau selon les instruction sur la boîte.
- Si vous utilisez des mini moule à cheminée, beurrer et fariner les moules.
- Déposer le mélange à gâteau dans des mini moules à cheminée ou dans un moule à muffins.
- Cuire selon les instructions sur la boîte.
- Après la cuisson, laisser reposer 10 minutes.
Crème fouettée
- Déposer la crème dans un bol et fouetter jusqu’à l’obtention de pics fermes.
Montage
- Déposer les gâteaux dans des assiettes individuelle.
- Ajouter une cuillère à table de confiture aux cerises dans la cavité de chaque gâteau. Si vous avez utilisé un moule à muffins, faites une petite cavité au milieu de chaque muffin à l’aide d’une douille à crémage ou d’un petit couteau.
- Déposer la crème à fouettée dans une poche à crémage munie d’une douille en étoile et coiffer chaque gâteau de crème fouettée.
*J’ai utilisé une préparation à gâteau de marque Betty Crocker. Cette marque n’avait pas de trace de noix, ni d’arachide. Toutefois, lisez toujours les ingrédients pour vous assurez qu’il n’y a pas d’allergène. Les marque peuvent changer d’ingrédient sans préavis.
**J’ai utilisé la confiture aux cerises de marque Bonne Maman. Cette marque n’avait pas de trace de noix, ni d’arachide. Toutefois, lisez toujours les ingrédients pour vous assurez qu’il n’y a pas d’allergène. Les marque peuvent changer d’ingrédient sans préavis.
***Pour un dessert encore plus rapide, vous pouvez utiliser de la crème fouettée déjà prête en aérosol.
