Voyager avec des allergies alimentaires

Voici nos trucs lorsque nous partons à l’aventure malgré nos allergies alimentaires.

Destinations

Il ne faut pas vous empêchez de voyager malgré vos allergies alimentaire. Il faut simplement s’informer avant votre départ.

Pour votre information, les pays membres de l’Union Européenne ont adopté une loi sur les allergies alimentaires qui exige que les fabricants et restaurateurs informent leurs clients de la présence des 14 allergies alimentaires. Du coup, il est relativement facile de trouver un repas sans noix et sans arachide. Nous aimerions bien que cette loi arrive au Québec.

Outre ces pays, il y a aussi des grandes chaînes d’hôtels et de restaurants qui prennent les allergies au sérieux. C’est le cas des Club Med où il est relativement facile d’expliquer ses allergies et d’avoir accès au chef pour en discuter. Mais je dois avouer que l’endoit où nous nous sommes senti le mieux accueilli fût Walt Disney. Nous avions informé l’établissement de nos allergies avant de partir et réservé les restaurants avant. Résultat, le chef de chaque restaurant sont venus nous rencontrer à chaque souper pour discuter des allergies et préférence alimentaire de notre fille. C’est à cette endroit qu’elle a goûté pour la première fois des brownies et des beignes fait spécialement pour elle. Bref le paradis des gens ayant des allergies.

Voyage en avion

Avant le départ:

1- Vérifiez la date d’expiration de vos médicaments. (Épipen dans notre cas).

2-Assurez-vous d’apporter 2 doses de votre médicament.

3-Contactez la compagnie aérienne pour les prévenir que vous ou vos proches avez des allergies alimentaires. Habituellement, on vous indiquera de ne pas manger la nourriture qui sera servie à bord, car le voyagiste ne garantit pas que les aliments sont sans traces de noix (ceci est valide pour le Canada).

4-Si vous voyagez dans un pays dont vous ne maîtrisez pas la langue, préparez un message décrivant vos allergies. Personnellement, je prépare 2 feuilles de format signet, que je plastifie avant mon départ. Je garde un signet dans mon sac et un dans le sac de mon conjoint.

5-Si votre hôtel a un restaurant, informez-vous sur vos allergies avant de partir.

6-J’apporte toujours un sac de plastique avec des lingettes nettoyantes en format voyage et des masques… Oui nous avons déjà eu un voisin passager qui mangeait des bonbons avec des noix à côté de nous…..Depuis j’apporte des masques.

7-J’apporte toujours beaucoup de collations dans mes bagages au cas où nous sommes dans un endroits où il n’y pas d’option sans allergène. Sans oublier des petites boîtes de céréales, super pratique pour le déjeuner, il ne reste plus qu’à acheter un carton de lait que vous pourrez mettre dans le réfrigérateur de votre chambre d’hôtel.

Avant l’embarquement :

1-Prévenez l’équipage que vous voyagez avec des gens ayant des allergies alimentaires. Comme vous avez contacté la compagnie préalablement ils auront aussi l’information dans leur système.

2-Demandez un embarquement prioritaire pour nettoyer votre banc et tablette ainsi que celle de vos proches ayant des allergies. Apportez donc des petites lingettes nettoyantes.

Durant le vol:

1-Habituellement un membre de l’équipage viendra vous voir pour discuter de vos allergies. Vous pouvez aussi leur rappeler s’ils ne s’informent pas. Pour des allergies aux noix et aux arachides un « cordon de sécurité » sera fait, c’est-à-dire qu’on mentionnera aux passagers avant et après votre rangée qu’une personne avec des allergies est présente proche d’eux et qu’aucun produit de noix ou d’arachide leur sera vendu. Il est aussi commun que le pilote de l’avion fasse la mention qu’une personne avec des allergies est présente sur le vol.

Note personnelle:

Bon comme vous savez l’avion n’est pas l’endroit le plus sûre pour les gens ayant des allergies, car on ne peut faire atterir un avion en 30 minutes en plein océan pour vous approter à l’hôpital! Personnellement, je ne mange pas avant ni pendant le vol, à moins que j’ai apporté mes propres collations (barres tendres ou autres) que j’ai l’habitude de consommer.

Malgré toutes ces précautions et aussi la compréhension des compagnies aériennes, je vous rappelle que la personne la mieux informer sur vos allergies reste : VOUS.

L’équipage n’est pas toujours bien informé sur les allergies, les conséquences, l’efficacité et la durée d’action de l’Épipen. Exemple 1: le siège social me recommande de ne pas manger sur le vol, mais on m’a offert à plusieurs reprises un repas alors qu’il y avait des traces de poissons. Exemple 2: On mentionne que notre enfant a des allergies, et on me dit que si on a notre Épipen il n’y a pas de problème…

Bref, l’équipage est généralement très gentil et avenant, mais respectez les consignes de votre allergologue.

Voyage de courte durée en voiture

1- Vérifiez la date d’expiration de vos médicaments. (Épipen dans notre cas).

2-Assurez-vous d’apporter 2 doses de votre médicament.

3-Apportez des collactions. On ne sait jamais quand la faim arrivera et il se peut que votre chaîne de restaurants habituelle soit fermée. Bref, quand mes filles étaient petites j’avais l’habitude d’avoir plusiseurs collations différentes dans un sac près de la porte pour les sorties imprévues.

4-Si possible, envisagez un hébergement où vous pouvez cuisiner.

5-Repérez vos chaînes de restaurants préférées, qui servent des repas sans allergène, avant de partir. Et oui mon critère #1 de choix d’hôtel a lontemps été : être le plus près possible du restaurant sans arachide et sans noix.

Voilà c’était nos petits trucs pour voyages avec des allergies alimentaires. J’espère qu’ils vous aideront et n’hésitez pas à me poser vos questions.