Marinade à la russe
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Marinade à la russe
Vous cherchez à faire changement pour vos poitrines de poulet ou vos côtelettes de porc? La marinade à la russe et son côté citronné est la solution!
Pour ceux qui désirent prendre de l’avance il est possible de préparer la marinade, y ajouter la viande et la congeler jusqu’à trois mois au congélateur.
Marinade à la russe
Particularités
Rapide, facile, congélation
Marinade à la russe
30 août 2019
Temps de préparation
10 minutes
Temps total
10 minutes
Ingrédients
- 1/4 tasse de vodka
- 1/3 tasse de jus de citron
- 1 c. à table de zeste de citron
- 1/4 tasse d’huile de canola
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 1/4 tasse d’aneth frais ou de ciboulette
- 1/4 tasse d’échalotte
- 1/2 c à thé de sucre
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un bol mélangez tous les ingrédients.
- Attendre 20-30 minutes afin que les arômes se développent.
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Source: Coup de pouce, Cuisine barbecue 2005.
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