Confiture aux bleuets

Noël ça me donne envie de cuisiner. Alors j’offre des cadeaux culinaires à mes proches.  Depuis les 15 dernières années tout y est passé: truffes au chocolat, biscuits, caramel, beurre de pommes, et j’en passe! Alors voici une autre idée pour cette année: de la confiture aux bleuets. Bon appétit 😉

Confiture aux bleuets

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Confiture aux bleuets

Ingrédients

  • 5 tasses de bleuets frais ou surgelés et décongelés
  • 1 1/4 de tasse de sucre
  • 2 c. à soupe de jus de citron

Instructions

  1. Dans une casserole, mélanger les ingrédients et porter à ébullition.
  2. Baisser le feu et mijoter 20 minutes en brassant régulièrement. À cette étape, écumer la mousse blanche.
https://recettesfamille.com/2017/12/13/confiture-aux-bleuets/

 

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