Confiture aux bleuets

C’est le temps des bleuets!!! C’est donc le temps de faire des confitures aux bleuets pour offrir en cadeau! Et oui on est en plein mois de juillet et je pense à mes cadeaux de Noël… À chaque année j’offre des cadeaux culinaires à mes proches.  Depuis les 15 dernières années tout y est passé: truffes au chocolat, biscuits, caramel, beurre de pommes, et j’en passe!
Alors voici une autre idée pour cette année: de la confiture aux bleuets. Bon appétit 😉

Confiture aux bleuets

13 décembre 2017

par Sophie Thérien

Catégorie Bleuets Brunch Déjeuner Froid Sucré

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Ingrédients

• 5 tasses de bleuets frais ou surgelés et décongelés
• 1 1/4 de tasse de sucre
• 2 c. à soupe de jus de citron

Instructions

1. Dans une casserole, mélanger les ingrédients et porter à ébullition.
2. Baisser le feu et mijoter 20 minutes en brassant régulièrement. À cette étape, écumer la mousse blanche.

Étiquettes

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Sophie Thérien

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