Frittata au jambon

Petite recette pour de frittata au jambon (ou quiche sans croûte) pour vos brunchs, encore une idée pour manger en même temps que vos invités.

Quand j’ai beaucoup d’invités pour le brunch j’aime bien faire un buffet et je sert souvent cette recette pour avoir un plats d’oeufs sur la table. Comme ce plat est meilleur chaud je le mets sur la table à la dernière minute.

J’adore cuisiner, mais j’aime encore plus profiter de ma visite!!!

Frittata au jambon

28 mars 2018

par Sophie Thérien

Catégorie Brunch Chauds Dîner Lunchs

Ingrédients

• 2 c. à table de beurre
• 8 œufs
• 2 tasses de brocolis blanchis
• 1 tasse de jambon
• 1 poivron coupé en dés
• 1 tasse de fromage mozzarella
• 1/4 de tasse de crème ou de lait
• Sel et poivre au goût

Instructions

1. Beurrer un plat rectangulaire allant au four.
2. Mettre les légumes et le jambon dans le plat, puis le fromage.
3. À l’aide d’un fouet, battre les oeufs et la crème, puis verser dans le plat.
4. Cuire 20-25 minutes à 400⁰F.

Étiquettes

30 minutes,

frittata,

Jambon,

moins de 30 minutes,

oeuf,

quiche,

rapide,

santé

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https://recettesfamille.com/2018/03/28/frittata-au-jambon/

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Sophie Thérien

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