Panna cotta à la vanille

Petit dessert simple et léger, idéal pour les repas sur la terrasse par une chaude soirée d’été. Vous pouvez ajouter le coulis de votre choix à cette recette de panna cotta à la vanille.

Panna cotta à la vanille

Temps de préparation: 2 heures, 5 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Temps total de recette: 2 heures, 5 minutes

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Ingrédients

  • 1 sachet de gélatine de 7g.
  • 1 gousse de vanille
  • 1 1/4 tasse de crème 35%
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 3/4 tasse de babeurre*
  • *Le babeurre est situé dans la section du lait en épicerie.

Préparation

  1. Faire gonfler la gélatine sur 2 c. à table d'eau froide.
  2. Couper la gousse de vanille en 2 et retirer les grains à l'aide du couteau.
  3. Chauffer la crème, les grains et la gousse de vanille, en brassant légèrement. Dissoudre le sucre dans la préparation.
  4. Ajouter la gélatine et la dissoudre.
  5. Retirer du feu et ajouter le babeurre.
  6. Bien mélanger et mettre la préparation dans des petits verres. Réfrigérer 2 heures avant de servir.
https://recettesfamille.com/2018/06/29/recette-panna-cotta/

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Recette panna cotta à la vanille

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