Potage brocolis et pommes
Aller à la recette Je ne sais pas pour vous, mais ici on aime bien avoir un petit potage dans le réfrigérateur. On en mange toute la semaine dans nos lunchs ou comme entrée.
Aujourd’hui je vous propose un petit potage brocolis et pommes. C’est l’une de mes combinaisons préférée. L’ajout des pommes atténuent l’amertume des brocolis. Si vous le désirez, vous pouvez ajouter un peu de crème… mais là ce sera une crème et non un potage.
Particularités
Santé, végétarien, congélation
Potage brocolis et pommes
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
50 minutes
Ingrédients 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon coupé en dés 8 tasses de brocolis coupés, avec le pied pelé et coupé (env. 2 petits brocolis) 2 pommes pelées et coupées en dés 6 tasses de bouillon de poulet ou de légumes Sel et poivre au goût Instructions Dans une casserole, faire chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Ajouter les brocolis et cuire en brassant pendant 5 minutes. Incorporer les pommes et le bouillon de poulet. Apportez à ébullition. Cuire pendant 45 minutes. Saler et poivrer. À l’aide d’un pied mélangeur ou d’un mélangeur réduire la préparation en purée.
© 2025 Recettes de Famille
Recent Posts Voici notre coup de coeur de l'été : le poulet miel et moutarde sur le…
Marinade miel et moutarde le mix parfait pour vos BBQ. (suite…)
Un condiment à ajouter sur vos pizzas, bbq, burrata, etc. (suite…)
Voici un plat préféré au resto, que j’ai adapté sans noix et sans arachide. (suite…)
Smoothie au café : définitivement mon déjeuner le plus rapide! (suite…)
J'avais oublié comment cette recette de petits gâteaux au fromage était aussi rapide à faire!!!…
This website uses cookies.
Accept