Salade de fraises et bocconcini
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Une salade de fraises et bocconcini est-ce une entrée ou un dessert???
Eh bien c’est une entrée 😉 Une entrée sucrée-salée pour les amoureux des fraises, et j’ajouterais des fraises du Québec.
Ce que j’ai aimé de cette recette est le mélange des saveurs de fraises et de vinaigre balsamique.
Particularités
Santé, rapide, végétarien
Salade de fraises et bocconcini
19 juillet 2020
Catégorie
Entrées
Fraises
Froides
Moins de 15 minutes
Salades
Temps de préparation
10 minutes
Temps total
10 minutes
Ingrédients
- 2 tasses de fraises coupées en deux
- 2 c. à table de menthe ciselée
- 2 c. à table de miel ou de sirop d’érable
- 1 tasse de bocconcini de grosseur perle
- 1 c. à table de poivre 3 couleurs ou rose
- 2 c. à table de réduction de vinaigre balsamique (parfois appelé glaze)
Instructions
- Dans un bol mélanger tous les ingrédients, sauf le vinaigre balsamique. Ajouter ce dernier sur le dessus de la salade. Servir immédiatement.
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