Gnocchis au bacon et épinards

Avertissement! Cette recette n’est pas santé, mais elle est super décadente!!!

Imaginez… des gnocchis avec: de la crème, des épinards et du bacon. En plus, d’être vraiment bon c’est une recette de semaine rapide. Non mais quoi demander de plus?

J’ai mis cette recette dans la section plats principaux, et je vous suggère fortement de l’accompagner d’une grosse salade verte. C’est aussi excellent en accompagnement avec un bon steak.

Particularités

Rapide, moins de 30 minutes, sans noix, sans arachide

Gnocchis au bacon et épinards

13 septembre 2020

par Sophie Thérien

Catégorie Accompagnements Moins de 30 minutes Pâtes Plats principaux

Ingrédients

• 1 c. à table de beurre
• 1 c. à thé de flocons de piments
• 1 c. à thé d’épices italiennes
• 2 échalotes
• 2-3 gousses d’ail
• 4 tranches de bacon coupés en morceaux
• 1 tomates coupée en dés
• 700 g. de gnocchis*
• 1/2 tasse de crème
• 1/2 tasse de bouillon de poulet
• 1/2 tasse de parmesan
• 2 tasses d’épinards
• 1/4 tasse de basilic

Instructions

1. Dans une poêle cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Réserver.
2. Dans la même poêle, cuire les échalotes et l’ail. Ajouter les gnocchis et cuire 5 minutes.
3. Ajouter les tomates, le bouillon de poulet, le poivron rouge broyé, les épices italiennes et cuire 1 à 2 minutes ou jusqu’à une légère ébullition. Saler et poivrer au goût.
4. Incorporer la crème et le parmesan et cuire 1 minute.
5. Mélanger les épinards et le bacon.
6. Servir immédiatement et garnir du basilic frais.

© 2024 Recettes de Famille

https://recettesfamille.com/2020/09/13/gnocchis-au-bacon-et-epinards/

*J’utilise les gnocchis à poêler de la marque Olivieri. Oui oui, pas besoin des faire bouillir! C’est vraiment bien pour les soirées de semaine quand la famille veut manger tout de suite et que ça saute!