Sauté de boeuf aux légumes

Voici une recette parfaite pour la semaine! Un sauté de boeuf aux légumes prêt en 30 minutes.

Voici une recette que nous avons d’abord testée à l’aide de repas prêt-à-cuisiner…

Bien oui, j’avais enfin trouvé une solution repas sans noix, sans arachide et sans poisson et prêt-à-cuire!!! Mais malheureusement cette solution de repas a disparue des tablettes. Alors j’ai fait ma version maison et c’est vraiment bon.

Vous pouvez préparer ce repas à la dernière minute, mais pour prendre de l’avance vous pourriez préparer certains ingrédients 1 à 2 jours avant:

1-Cuire les vermicelles à l’avance. Je vous suggère d’ajouter un peu d’huile aux vermicelles et de les mettre dans un sac hermétique.

2-Couper les légumes. Réserver dans un contenant hermétique.

Dernier petit truc pour cette recette, je coupe les légumes en julienne et j’aime que la dimension soit parfaite pour une bouchée (sans nécessité l’utilisation du couteau). Par exemple, je coupe les poivrons en julienne, puis en deux.

Particularités

Rapide, santé