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Plats principaux,  Porc,  Veau

Osso buco

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Un petit classique qui fait toujours plaisir à déguster.

Voici une recette que vous pourrez faire avec du porc ou du veau à votre choix.


Personnellement, je fais habituellement l’osso buco avec du veau, mais la dernière fois nous l’avons fait au porc et personne n’a vu la différence.

Il s’agit d’une recette qui demande beaucoup de temps de cuisson, mais vous serez récompensé par un bon repas!!!

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