C’est la recette de pouding chômeur sans sirop d’érable de ma mère Ghislaine! Chut!!! Vous n’avez pas besoin de dire à vos invités qu’il n’y a pas de sirop d’érable.
C’est une recette qu’une ancienne collègue de travail lui a donnée et qu’elle cuisine depuis des années.
Dans un plat en verre allant au four, ajouter la casonnade et l’eau bouillante. Brasser jusqu’à ce que la cassonade soit dissoute.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la croûte. Lorsque la pâte est bien mélangée, déposer sur le sirop à l’aide d’une cuillère à crème glacée.