Cette recette de brie fondant à la poire et aux canneberges est un must pour les soirs où l’on prend le temps de discuter en famille ou entre amis autour d’une entrée qui se partage! Merci de m’envoyer vos commentaires!

Brie à la poire et aux canneberges

Particularités

Végétarien, rapide, moins de 15 minutes

Brie à la poire et aux canneberges

27 janvier 2019

par Sophie Thérien

Catégorie Bouchées Brunch Chaud Chaudes Moins de 30 minutes Moins de 45 minutes Sucré Super Bowl Thématiques

Ingrédients

• 2 c. à thé de beurre
• 1 poire mûre
• 1 échalote française hachée finement
• 1/4 de jus de pommes naturel
• 1 c. à table de Brandy
• 2 c. à thé de thym frais
• 2 c. à thé de cassonade
• 2 c. à table de canneberges séchées
• 1 brie 250g
• Sel et poivre au goût

Instructions

1. Préchauffer le four à 350F⁰.
2. Dans un poêle, faire chauffer l’huile.
3. Couper la poire en deux, puis en tranches fines. Faire fondre le beurre dans la poêle et ajouter tous les ingrédients. Porter à ébullition et en brassant pendant 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les liquide soit évaporé.
4. Dans un plat allant au four, déposer le brie, puis la garniture au poire et canneberges sur le dessus. Recouvrir d'une feuille d'aluminium.
5. Cuire 10 à 15 minutes.

Étiquettes

canneberge,

poire

© 2024 Recettes de Famille

https://recettesfamille.com/2019/01/27/brie-poire-et-canneberges/

Brie à la poire et aux canneberges

27 janvier 2019

par Sophie Thérien

Catégorie Bouchées Brunch Chaud Chaudes Moins de 30 minutes Moins de 45 minutes Sucré Super Bowl Thématiques

Ingrédients

• 2 c. à thé de beurre
• 1 poire mûre
• 1 échalote française hachée finement
• 1/4 de jus de pommes naturel
• 1 c. à table de Brandy
• 2 c. à thé de thym frais
• 2 c. à thé de cassonade
• 2 c. à table de canneberges séchées
• 1 brie 250g
• Sel et poivre au goût

Instructions

1. Préchauffer le four à 350F⁰.
2. Dans un poêle, faire chauffer l’huile.
3. Couper la poire en deux, puis en tranches fines. Faire fondre le beurre dans la poêle et ajouter tous les ingrédients. Porter à ébullition et en brassant pendant 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les liquide soit évaporé.
4. Dans un plat allant au four, déposer le brie, puis la garniture au poire et canneberges sur le dessus. Recouvrir d'une feuille d'aluminium.
5. Cuire 10 à 15 minutes.

Étiquettes

canneberge,

poire

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Source : Coup de Pouce, janvier 2006.