Tartes aux bleuets avec crumble
J’adore les desserts avec une petite touche de crumble!
Mais dans les faits, ça fait 12 ans que je n’en mange plus… car ils sont souvent fait avec une base de noix. Mais bon j’avais envie de manger ce dessert et j’ai fait quelques expériences pour arriver à cette tarte aux bleuets avec un crumble croquant, mais sans noix. Le secret? Du soya concassé!
Tarte aux bleuets avec crumble
Particularités
Facile, végétarien
Tartes aux bleuets avec crumble
Ingrédients
Coûte
- 1 croûte du commerce*
Crumble au soya
- 5 c. à soupe de beurre (température pièce) ou margarine
- 1/2 de soya concassé
- 1/2 de farine
- 1/2 de flocons d’avoine
- 2 c. à soupe de sucre
Garniture aux bleuets
- 3 tasses de bleuets
- 1/4 tasse de miel
- 1/4 tasse de sucre
- 1 blanc d’oeuf légèrement battu
Instructions
- Préchauffez le four à 350⁰.
Crumble
- Dans un bol mélangez tous les ingrédients ensemble. Réservez.
Garniture
- Dans un bol mélangez tous les ingrédients ensemble, sauf le blanc d’oeuf. Réservez.
- Sur la croute à tarte, étendre le blanc d’oeuf. Puis, déposez la garniture sur la croûte et le crumble par dessus. Cuire pendant 30 minutes.
*J’ai utilisé la marque Tenderflake qui ne contient pas de noix, ni d’arachides pour l’instant. Veuillez toujours lire les ingrédients avant de consommer le produit. Si vous désirez faire vous même votre croûte à tarte, voici une recette pour vous: https://recettesfamille.com/2018/12/22/pate-a-tarte/
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