Patates grelots aux herbes salées du Bas-du-Fleuve

Voici LA recette de patates grelots; que vous adopterez pour vos prochains BBQ!

Je la fais depuis des années. Très savoureuse, je vous suggère de doubler la recette, afin d’avoir quelques restants pour votre déjeuner du lendemain! C’est aussi pour ça que je l’adore!!!

Particularité

Végétarien

Patates grelots aux herbes salées du bas du fleuve

2 octobre 2019

par Sophie Thérien

Catégorie Accompagnements BBQ Brunch Chaud Salé

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Temps total

25 minutes

Ingrédients

• 1/3 de tasse d’huile d’olive
• 1 c. à soupe d’herbes salées du Bas-du-Fleuve
• 1 c. à soupe d’herbes de Provence
• 20 patates grelots coupées en deux
• Poivre au goût

Instructions

1. Dans un bol mélangez l’huile d’olive, les herbes salées du Bas-du-Fleuve et de Provence.
2. Ajoutez les pommes de terre grelots.
3. Déposez sur une feuille de papier d’aluminium et cuire 20 minutes à feu indirect sur le BBQ.

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https://recettesfamille.com/2019/10/02/pommes-de-terre-grelots-aux-herbes-salees-du-bas-du-fleuve/

Airfryer

Nous avons testé cette recette au Airfryer et c’était EXCELLENT! Simplement mettre les patates assaisonnées à 195° pendant 18 minutes. Retourner à mi-cuisson! C’était une première des patates prêtes en 18 minutes et elles étaient parfaites! Voici le lien vers mon Air Fryer: https://amzn.to/4b8XmQV

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Sources: Les Saisons de Clodine, Novem, 2005.