Panna cotta à la vanille
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Recette panna cotta à la vanille
Petit dessert simple et léger, idéal pour les repas sur la terrasse par une chaude soirée d’été. Vous pouvez ajouter le coulis de votre choix à cette recette de panna cotta à la vanille.
Panna cotta à la vanille
29 juin 2018
Temps de préparation
2 heures, 5 minutes
Temps total
2 heures, 5 minutes
Ingrédients
- 1 sachet de gélatine de 7g.
- 1 gousse de vanille
- 1 1/4 tasse de crème 35%
- 1/2 tasse de sucre
- 1 3/4 tasse de babeurre*
- *Le babeurre est situé dans la section du lait en épicerie.
Instructions
- Faire gonfler la gélatine sur 2 c. à table d'eau froide.
- Couper la gousse de vanille en 2 et retirer les grains à l'aide du couteau.
- Chauffer la crème, les grains et la gousse de vanille, en brassant légèrement. Dissoudre le sucre dans la préparation.
- Ajouter la gélatine et la dissoudre.
- Retirer du feu et ajouter le babeurre.
- Bien mélanger et mettre la préparation dans des petits verres. Réfrigérer 2 heures avant de servir.
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