Salade césar au poulet

Ingrédients

Vinaigrette

• 1/2 de tasse de mayonnaise Helleman*
• 2 c. à table de moutarde de Dijon
• 2 c. à table de jus de citron ou de vinaigre de vin blanc
• 1 gousse d’ail finement hachée
• 1/4 de tasse de fromage parmesan râpé
• Poivre au goût

Salade

• 1 coeur de salade romaine
• 1 tasse de poulet cuit et coupé en petits morceaux
• 1/4 de bacon cuit et émietté
• 1 c. à thé de câpres
• Parmesan frais râpé (au goût)
• *Je prends toujours cette marque, car elle contient des oeufs et donnera la texture recherchée.