Crevettes bang bang

Name: Crevettes bang bang
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Ingredients: Crevettes; 10-12 crevettes écaillées*; 1 oeuf; 1/2 c. à thé de poudre de chili; 1/4 c. à thé de poudre d'ail; sel et poivre; 6 c. à soupe d'huile d'olive; 1 tasse de chapelure Panko; Sauce; 1/2 tasse de mayonnaise; 1/3 tasse de sauce chili douce (sweet chili)**; 1 gousse d'ail émincée; 1/2 c. à thé de poudre de chili; 1 c. à soupe de jus de citron; 1/4 c. à thé de sauce sriracha (optionnel); Sel et poivre

Aller à la recette

Si vous cherchez une entrée à partager ou si vous adorez les crevettes comme moi, je vous recommande les crevettes bang bang.

Nous avons testé cette recette cette semaine et nous avons bien aimé! La recette de panure est bien simple, mais très croustillante. Nous avons cuit les crevettes dans une simple poêle sans trop d’huile, donc vous n’avez pas besoin d’une friteuse pour faire cette recette. Toutefois, c’est certain que nous allons tester une version à l’air fryer sous peu.

Crevettes bang bang

9 janvier 2026

par Sophie Thérien

Catégorie Chaudes Entrées Moins de 30 minutes Super Bowl

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

12 minutes

Temps total

22 minutes

Ingrédients

Crevettes

10-12 crevettes écaillées*
1 oeuf
1/2 c. à thé de poudre de chili
1/4 c. à thé de poudre d’ail
sel et poivre
6 c. à soupe d’huile d’olive
1 tasse de chapelure Panko

Sauce

1/2 tasse de mayonnaise
1/3 tasse de sauce chili douce (sweet chili)**
1 gousse d’ail émincée
1/2 c. à thé de poudre de chili
1 c. à soupe de jus de citron
1/4 c. à thé de sauce sriracha (optionnel)
Sel et poivre

Instructions

Crevettes

Dans un bol, mélanger l’oeuf, la poudre de chili et d’ail, le sel et le poivre.
Déposer la chapelure dans un 2e bol.
Éponger les crevettes avec un papier absorbant.
Enrober une crevette du mélange avec l’oeuf, puis enrober-la avec la chapelure Panko. Répéter cette opération avec toutes les crevettes.
Dans une petite pôele, réchauffer l’huile d’olive.
Prendre la moitier des crevettes et cuire 3-4 minutes de chaque côté.***
Déposer sur une feuille de papier absorbante quelques minutes.
Cuire l’autre moitier des crevettes, ajouter de l’huile d’olive au besoin.

https://recettesfamille.com/2026/01/09/crevettes-bang-bang/

*Nous avons pris des crevettes de taille 16 à 20 crevettes par livre.

**Pour vous éviter de chercher une sauce chili douce (sweet chili), sans arachide, sans noix et sans poisson, nous avons utilisé la sauce de marque Thaïzone qui a actuellement aucun de ces allergènes. Veuillez toutefois, toujours lire la liste des ingrédients avant la consommation.