Salade de quinoa et de feta

Salade du printemps

Envie d’une salade colorée au goût salée et sucrée? Alors voici une salade du printemps avec des raisins, du concombre et des airelles de pomme-grenade; pour faire changement dans vos lunchs.

Salade de quinoa et de feta

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Salade de printemps quinoa

Ingrédients

  • 1 tasses de quinoa non cuit
  • 1 tasse de concombre tranchés en rondelles, puis en deux
  • 1 tasse de raisins coupés en deux
  • 1 tasse d’airelles de pomme grenade
  • 1 tasse de fromage feta émietté
    Vinaigrette
  • 1/4 tasse d’huile d’olive
  • 3 c. à table de vinaigre de vin blanc
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Faire cuire le quinoa selon les instructions de l’emballage.
  2. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients et déguster!
https://recettesfamille.com/2018/04/15/salade-de-printemps-quinoa/

Salade de printemps quinoa
Salade de printemps quinoa

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